我们的生活离不开酒，招待亲朋时需要它，烧菜去腥味时需要它，驱寒保暖也需要它，医生消毒液离不开酒精。在中医看来，酒为百药之长，具有广泛的药用价值，适量的饮酒可以促进血液循环，起到一定保健作用。但是，酒也不是**的，一旦酒喝的不对，则会引起人体的疾病，威胁我们的健康。今天，我们及一同了解，酒到底不能和什么一同食用，错误的食用方法会给我们带来什么危害?　　亲朋好友在一起聚会，都会制作或点一些下酒菜，但是这些下酒菜也有学问，并非什么都合适。　　1.白酒和胡萝卜　　我们可能多多少少都听过胡萝卜不能和白酒一同食用，不然会导致肝脏中毒。其实，少量食用是不会导致中毒，但这是一种不健康的食用方法。首先，胡萝卜素是经过肝脏的代谢，才会变成维生素A，起到治疗夜盲症和维持上皮细胞健康的作用。而酒精的代谢9成在肝脏中进行，这样酒精破话肝脏功能，危害肝脏健康，胡萝卜素不能及时转化，同样危害肝脏健康。　　其次，胡萝卜素和酒精在肝脏酶类的作用下会产生毒素，胡萝卜素原具有抗氧化作用，而在酒精和酶的作用下，不仅不抗氧化，还会产生自由基危害肝脏细胞健康。　　2.白酒和红薯　　红薯同样不能和白酒一同食用，而且利用红薯制作的粉